Blog

Lupi şi La petite Sopfie - amprente ale caracterului

De curând, compania noastră a lansat două vinuri noi: un vin roşu „Lupi” şi un vin alb „La petite Sophie”, care sperăm să devină emblematice pentru „Gitana Winery” în viitor. Sunt vinuri cu caracter: la Petite Sophie, având menirea să evidenţieze eleganţa şi rafinamentul unei adevărate doamne, iar Lupi – puterea şi verticalitatea unui bărbat.

„La petite Sophie” este un vin dedicat micuţei noastre Sophie şi este un vin senzual, seducător, feminin, de culoare aurie, având un gust uşor vanilat, armonios, elegant şi suav ca paşii unei mici balerine. Combinarea a trei soiuri de struguri selecţi (Chardonnay, Fetească Regală şi Riesling) conferă acestui vin un caracter unic şi personal.

Maturat în baricuri mici de 225l, timp de 4 luni, produsul final este limpede cristalin, galben pai auriu, cu reflexii verzui, cu gust intens și complex cu nuanțe de ananas și citrice, cu o aciditate echilibrată și un post-gust mieros, elegant şi prelung.

Puteţi savura vinul „La petite Sophie”, în compania prietenelor dragi, în weekend, la petreceri sau în serile relaxante după zile de muncă. Recomandăm să-l consumaţi cu preparate din fructe de mare, pește și bucate din carne albă.

„Lupi” este un vin bărbătesc, cu o puternică amprentă de caracter. În acest vin predomină soiul Saperavi în cupaj cu Cabernet Sauvignon şi Merlot maturat timp de doi ani în butoaie de stejar. În podgoriile de unde provin strugurii pentru producerea acestui vin, trăieşte o familie mică de lupi, iată de ce am dorit să le dedicăm lor acest vin. Este un vin de culoare roşie.

În timpul fermentării, toate eforturile sunt orientate spre a optimiza extracția aromelor tuturor soiurilor de struguri incluse în cupaj, în scopul obținerii acelei structuri unice specifice acestui vin. Produsul final, de un roşu rubiniu intens, cu reflexii purpurii, cucereşte prin gustul intens și complex și un post-gust rafinat, prelung, de prune și mure. „Lupi” poate însoți carnea afumată, carnea la grătar, ciupercile, legumele prăjite şi este un must-have pentru discuţiile dintre bărbaţi.